暑い季節に最適なダイエット効果のあるミントジュースとは

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ミント

皆さんはミントはお好きですか?

ミント(Mint)は、ハッカとも呼ばれるハーブの一種です。

冷涼作用のあるメントールを豊富に含むため、料理、酒、スイーツなど様々な食事に使われています。

昔から風邪、発熱、嘔吐の治療薬として用いられ、むくみや便秘の解消、毒だしにも効果があるとされています。

このように多くの作用を持つミントですが、ダイエットにも有効だとしたらどうしますか?

この記事では、ミントジュースを飲むことで健康的に体重が減少するという研究を紹介します。

Reference:Barbalho S. M., et al., Evid Based Complement Alternat Med. Metabolic Profile of Offspring from Diabetic Wistar Rats Treated with Mentha piperita (Peppermint).

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1日200 mL のミントジュースで脂肪が減る

ブラジルのマリリア大学(UNIMAR, Universidade de Marília)のSandra M. Barbalho氏は、古来から薬として使われているミントに糖尿病を予防する効果があるのではと考えました。

Barbalho氏は、ヒトに換算して1日200 mLの量のミントジュースを、高脂肪食を食べているラットに30日間飲ませました。

その結果、血糖値血中コレステロール値中性脂肪(トリグリセリド)悪玉コレステロール(LDL)が減少し、善玉コレステロール(HDL)が増加していました。

Barbalho氏は、すでに糖尿病を発症しているラットにも同じ実験を行い、同じ効果が得られることを確かめました。

オススメのミントジュースの作り方

ミントジュースはブラジルではメジャーな飲み物ですが、日本ではあまり飲まれていないためレシピを紹介します。

用意するもの(1人分)

①ミントの葉(20 g)

②水(200 mL)

③レモン(1個)

④砂糖(20 g)(お好みで調整)

調理方法

①ミントを軽く刻みます

②レモンの皮をむきます

③水に刻んだミントの葉、皮をむいたレモン、砂糖を加えてミキサーでかき混ぜます

④十分に混ざったら、冷やして出来上がりです

レモンの替わりにパイナップルジュースやりんごジュース、オレンジジュースでも代用可能です。

その際は、水と砂糖の量を好みの味に調整してみてください。

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まとめ

ブラジルでは肥満が社会問題になっており、肥満による医療費の増大が深刻な問題となっています。

この研究では、古来から薬として様々な効果を持つミントに注目し、脂肪を減らす作用もあることを確かめました。

ミントは好みが分かれる味ですが、ハーブとしてとても強い力を持っています。

ダイエットのために、この夏はミントジュースを試してみてはいかがでしょうか。

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