パレオダイエットと低炭水化物ダイエットの命にかかわる危険な関係とは

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パレオダイエット

パレオダイエット(Paleolithic diet)は、食事による痩身方法の一つです。

パレオとは、旧石器時代(Paleolithic Era)を意味していて、まだ農耕技術が発達していない時代の、野生の動物を捕まえて食べていた狩猟生活の食生活をすることで健康になるというものです。

このダイエット方法は1970年代からあるものなのですが、最近流行していたダイエット方法とそっくりなのです。

それは低炭水化物ダイエットです。

photo credit: Lascaux II - Hall of The Bulls via photopin (license)

Lamont BJ., et al., Nutr Diabetes. 2016. A low-carbohydrate high-fat diet increases weight gain and does not improve glucose tolerance, insulin secretion or β-cell mass in NZO mice.

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流行の低炭水化物ダイエットは時代遅れのダイエット方法だった?

パレオダイエットとは、狩猟採集生活ダイエット(hunter gatherer diet)や穴居人ダイエット(caveman diet)、原始食事療法などとも呼ばれている、古代人の食生活に戻そうという健康法です。

人間の消化器官は、人に進化した時代からほとんど変化していません。

しかし農作技術が進歩するにしたがって、人は穀物を食生活に組み入れて、カロリー源として多くの糖質を摂取するようになりました。

この過剰な炭水化物が、肥満に代表される生活習慣病の原因になっていて、この炭水化物食の量を減らすことで健康になるという主張が40年くらい前からされていました。

2014年ごろから流行した低炭水化物ダイエットは、まさにこのパレオダイエットそのものだったのです。

低炭水化物高脂肪ダイエットは2ヶ月(8週間)で体脂肪を倍にする!

パレオダイエットも低炭水化物ダイエットも、食事から糖質を減らしたぶんのカロリーを、肉類から摂取することを勧めています。

炭水化物を食べなければ、焼肉やステーキをいくらでも食べても良いと主張する記事や口コミも多いのです。

でも、それは本当に科学的根拠のある真実なのでしょうか?

オーストラリアのメルボルン大学(University of Melbourne)の Sof Andrikopoulos 准教授らのグループは、パレオダイエットによって体重が減るのか、体脂肪率が減少するのか実験を行いました。

准教授らは、糖尿病になっていない肥満のマウスに、炭水化物を20%以下、脂質を60%の食事を8週(2ヶ月間)与え続けて、普通の食生活をしているマウスと体重、体脂肪率の変化を比較しました。

その結果、低炭水化物ダイエット食のマウスは、むしろ体重が増えてしまっていました。

全身の筋肉の代謝も低下して、体脂肪量は2倍に増え、体重は15%も増加していたのです。

60キログラムの人なら、たった2ヶ月間で69キログラムになってしまう計算です。

低炭水化物ダイエットを勧めることは国民の健康を脅かす大問題!

有名人が宣伝するダイエット方法や、テレビやラジオのダイエット特集、口コミサイトなどでの実際に痩せたという書き込みなど、本当に痩せたという証拠もないのに皆が熱狂する。

世界には、このような科学的根拠の無いダイエット方法があふれています。

低炭水化物ダイエットは、1970年代に流行したパレオダイエットの焼き直しであり、決して最新の目新しいダイエット方法ではないのです。

炭水化物摂取量を極端に減らしたダイエットは、日常的な活動量の少ない人、運動不足の人、すでに太っている肥満の人には勧められない、急激な体重増加を起こしかねない危険なダイエット方法です。

急激な体脂肪量の増加は、血圧を上昇させて、高血圧による不安や気分の落ち込みを引き起こします。

体重が一気に増えることで、体を支える足腰の関節にもダメージを与えてしまいます。

恐ろしいことに、本当の糖尿病になってしまう危険性すらあるのです。

このようなリスクの高いダイエット方法を推奨することは、健康になるために痩せるという本来の目的を見失った間違ったものだと言えるでしょう。

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まとめ

低炭水化物ダイエットは、血糖値を上げないためカロリーが脂肪に変わりにくい、血糖値が下がらないため空腹を感じない食事によるダイエット方法として、ここ数年、流行しています。

挑戦された方も多いのではないでしょうか。

このダイエットは、昨年最も検索されたダイエット方法の1つであったそうですが、リスクの高いダイエット方法だと言えます。

日本人は農耕民族なので、狩猟民族を先祖に持つヨーロッパにルーツがある人たちとは違うという意見も、また的外れなものですが、やせようと思うときに、その方法に科学的根拠があるのか考えることは大切なことです。

ご自身の健康のために、体に良いダイエット方法を選択することをおすすめします。

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